생기기 이상발생시 조치 사항

현  상

원  인

점검사항

굵은 거품이 발생

배출되는 맥주의 온도가 너무 높다.

맥주를 충분히 냉각시킨다.

호스 길이가 너무 길다.

호스길이를 적당히 줄이거나,

CO2를 적정압력으로 주입한다.

코크주 이상

코크 분해 청소 및 소모품을 교체

생맥주통 이상

클레임 처리

고운 거품이 발생

생맥주통에 충격을 주어맥주 상태가 불안정하다

생맥주통내의 CO2압력을 적당하게 유지시킨 뒤 충분히 안정을 시킨다.

호스가 꺾여 있다.

꺾인 부분을 펴준다.

헤드의 바킹 불량

몸체 바킹, 오링등을 교체한다.

맥주가 나오는
속도가 느림

탄산가스 압력이 낮다.

CO2압력을 적당하게 조절한다.

호스가 꺾여 있다.

꺾인 부분을 펴준다.

호스길이가 너무 길다.

길이를 조정한다.

맥주가 나오지 않음

급속냉각기 과냉 또는 냉장고 안의 호스가 얼어 있다.

급속냉각기 수조안의 얼음을 미지근한 물로 녹인 후 냉각기 응급조치

- 호스가 얼었을 경우는 교체

호스가 꺾여있다.

꺾인 부분을 펴준다.

냉장고 안에서 생맥주통이 얼어 있다.

냉장고 온도 조절, 통 교환

CO2이상

게이지 확인 및 교체

CO2량 확인 및 교체

헤드이상

방출구공 확인 후 이상 시 교체

2개 사용 시 CO2 체크바킹 앞부분 절단 여부 확인 후 조치

맥주가 새거나
맛이 이상함

맥주의 맛이 이상하며, 혼탁, 찌꺼기가 나온다.

생맥주 유통, 판매기간 확인 후, 헤드, 코크주 청소 및 호스교체

코크주와 코크연결 부위에서 맥주 유출

코크 연결 패킹 교체

헤드 및 코크주에서 맥주 유출

생맥주 유통, 판매기간 확인 후, 헤드, 코크주 청소 및 호스교체

코크연결 니플에서 맥주 유출

코크 연결 패킹 교체

급속냉각기에서 맥주 유출

연결호스 및 클램프 확인 후 조치

CO2누출

호스파손

호스교체

게이지에서 누출

압력이 너무 높으면 압력을 내리고 메타계 주위에서 새면 너트를 잘 조여 준다.

통과 게이지 연결부위에서 샐 경우, 더블너트가 조여 있는지 더블너트 패킹이 있는지(마모여부)확인하여 조치한다.

헤드에서 누출

헤드의 안전밸브에서 새지 않도록 호스 등으로 막는다.

기타 이상 발생

냉각기에서 물이 샌다.

냉각수 양을 조절

소음이 크다.

냉각기의 고장부품 교체

맥주가 시원하지 않다.

맥주의 온도 및 냉각기 확인